InSite Salmonella – Teste de triagem de patógeno Hygiena

InSite Salmonella – Teste de triagem de patógeno Hygiena™ InSite™ Salmonella é um teste de triagem, validado pela AOAC, de fácil utilização, para detectar Salmonella ambiental em superfícies de contato com alimentos e equipamentos de processamento. Cada dispositivo contém um meio líquido formulado com potenciadores de crescimento e compostos cromogênicos seletivos para Salmonela enterica. Todos os dispositivos de teste InSite™ contêm neutralizantes na solução de umedecimento para ajudar a combater os possíveis efeitos colaterais de sanitizantes e melhorar a coleta da amostra. Basta esfregar a área de teste e incubar. Uma mudança de cor após 24-48 horas de incubação é considerada presumivelmente positiva para Salmonella enterica. Não é necessário equipamento de laboratório caro.

Os dispositivos de teste InSite™ Salmonella contêm uma solução de umedecimento neutralizante no swab, que é uma mistura de Água Peptonada Tamponada e Caldo Neutralizante.

Benefícios

• Fácil de usar, sem etapas de preparação necessárias
• A ponta de esponja grande maximiza a coleta de amostras para resultados precisos
• Elimina taxas caras de laboratório externo para um teste equivalente
• Os resultados de cores são fáceis de interpretar – amarelo brilhante indica a presença de espécies de Salmonella
• Resultados positivos presumíveis em menos de 24 horas
• Resultados negativos em 48 horas
• O tubo independente elimina o risco de contaminação, torna os testes mais fáceis, rápidos e econômicos

Sensibilidade

• Detecta espécies de Salmonella até <10 UFC, mesmo na presença de um alto número de organismos competidores

Interpretação

• O InSite Salmonella apresenta uma janela de visualização com um gráfico de resultados para facilitar a interpretação. Os resultados são presumivelmente positivos quando o meio InSite Salmonella fica amarelo brilhante.

Procedimento InSite™ Salmonella

O dispositivo InSite® Salmonella é utilizado após a limpeza como teste de rastreio de Salmonella enterica em superfícies de contacto com alimentos e outros equipamentos de processamento contendo aço inoxidável, plástico, borracha, cerâmica ou superfícies de betão com vedação. Uma mudança de cor do meio, de roxo para amarelo vivo, é considerada presumivelmente positiva.

Os dispositivos InSite Salmonella devem ser utilizados por pessoal com a devida formação.

Passo 1: Recolha da amostra e Pré-enriquecimento

1.1 Segure com firmeza o tubo da zaragatoa, rode e puxe a tampa com a zaragatoa fora do tubo. Esfregue minuciosamente uma área de interesse padrão de 30 x 30 cm (12 x 12 polegadas) numa superfície plana típica. Em superfícies irregulares, certifique-se de que a técnica de esfregar permanece consistente para cada teste e esfregue uma área suficientemente grande para recolher uma amostra representativa.
1.2 Coloque a zaragatoa de volta no tubo e feche o dispositivo adequadamente. Não ative o dispositivo de teste.
1.3 Para obter melhores resultados, incube o dispositivo durante 6 horas a 37 ± 1°C. Podem ser usados tempos de pré-enriquecimento alternativos: veja a nota sobre os procedimentos de préenriquecimento modificados a seguir.

Passo 2: Ativação e Enriquecimento seletivo
2.1 Remova o dispositivo InSite Salmonella da incubadora. Para ativar o dispositivo, segure o tubo da zaragatoa com firmeza e use o polegar e o indicador para quebrar a válvula “snap”, dobrando a ampola para frente e para trás. Aperte a ampola 3 a 4 vezes, expelindo todo o líquido para dentro do tubo.
2.2 Aperte suavemente o fundo do tubo 3 vezes e agite durante 3 segundos. Isto ajuda a libertar as células da zaragatoa e desloca as bolhas de ar.
2.3 Mantenha incubado durante 18-42 horas a 37 ± 1°C. Observe a mudança de cor e registe o resultado. Pode ser lido um resultado presumivelmente positivo até 24 horas após a recolha da amostra. Os resultados não podem ser consi

Nota: Procedimento de Pré-enriquecimento modificado

Em alternativa, o Passo 1.3 pode ser (a) omitido ou (b) prolongado:
a. Para omitir o pré-enriquecimento, ignore o Passo 1.3 e ative imediatamente o dispositivo de acordo com o Passo 2.1. A omissão do pré-enriquecimento reduz a eficiência da recuperação da Salmonella e aumenta a probabilidade de resultados “falsos negativos”.
b. O tempo de pré-enriquecimento pode ser prolongado até mais do que as 6 horas recomendadas. O prolongamento do tempo de pré-enriquecimento aumenta a probabilidade de resultados “falsos positivos”.