Descrição

Ensaio de Proficiência DRRR para Sorvete de Salmonella spp.
Código do produto: 2010550
Parâmetro: contagem total aeróbica termofílica (55°C, vegetativo) [ufc/g], esporos termorresistentes de bactérias aeróbicas, termofílicas [ufc/g]

Descrição: Métodos possíveis para participação, por exemplo: ISO 6579, §64 LFGB L00.00-20