Ensaio de Proficiência DRRR para Salsicha cozida 2 – Oferecemos a você vários materiais de referência certificados.
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Categoria: alimentos e raçõesEnsaio de ProficiênciaProdutos de carneTestes físico-químicos
Ensaio de Proficiência DRRR para Salsicha cozida 2
Código do produto: 2010204
Parâmetro: nitrogênio não proteico (NPN) x 6,25 [g/100 g], produtos de decomposição do colágeno [g/100 g], ácido L-glutâmico [mg/kg], ácido cítrico (anidro) [mg/kg], acetato de sódio [mg/kg], L-lactato [mg/kg], nitrato de sódio [mg/kg], nitrito de sódio [mg/kg], ácido ascórbico total (vitamina C) [mg/100 g], valor de pH [ – ]
Descrição: N/A
