Ensaio de Proficiência DRRR para Salsicha cozida – Oferecemos a você vários materiais de referência certificados.
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Categoria: alimentos e raçõesEnsaio de ProficiênciaProdutos de carneTestes físico-químicos
Ensaio de Proficiência DRRR para Salsicha cozida
Código do produto: 2011056
Parâmetro: gordura total [g/100 g], proteína bruta (N x 6,25) [g/100 g], teor de umidade [g/100 g], cinzas [g/100 g], cloreto de sódio [g/100 g], valor de pH [ – ], valor aw [ – ], hidroxiprolina [g/100 g], nitrato de sódio [mg/kg], nitrito de sódio [mg/kg], amido [g/100 g], pentóxido de difósforo (P2O5) [g/100 g], ácido L-glutâmico [mg/kg]
Descrição: N/A
