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Ensaio de Proficiência DRRR para Queijo processado

Ensaio de Proficiência DRRR para Queijo processado – Oferecemos a você vários materiais de referência certificados.

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Categoria: alimentos e rações Ensaio de Proficiência queijo testes físico-químicos

Descrição

Ensaio de Proficiência DRRR para Queijo processado
Código do produto: 2010378
Parâmetro: gordura [g/100g], matéria seca [g/100g], proteína (N x 6,38) [g/100g], ácido láctico total [mg/100g], valor de pH [ – ], cloreto de sódio [g/100g], nitrato [mg/kg], ácido cítrico (monidrato) [mg/100g], fósforo [mg/100g], cinzas [g/100g], lactose (monohidrato) [g/100g]

Descrição: Na produção de queijo processado, a estrutura da matriz do queijo é alterada significativamente. O manuseio inadequado na preparação da amostra pode causar erros na análise. Este ensaio de proficiência é adequado para demonstrar sua competência.