Descrição

Ensaio de Proficiência DRRR para Queijo fresco
Código do produto: 2010029
Parâmetro: gordura [g/100g], matéria seca [g/100g], proteína (N x 6,38) [g/100g], ácido láctico total [mg/100g]

Descrição: As matrizes de queijo fresco e queijo semiduro são diferentes na preparação da amostra. Para que as fábricas de laticínios, o serviço de inspeção veterinária e alfandegária, bem como todos os laboratórios de testes de alimentos possam demonstrar que são proficientes na preparação de diferentes matrizes, oferecemos outro ensaio de proficiência no setor de queijos.