Descrição
Ensaio de Proficiência DRRR para Leite cru 2
Código do produto: 2010005
Parâmetro: gordura [g/100g], matéria seca [g/100g], proteína (N x 6,38) [g/100g], lactose (monohidratada) [g/100g], ponto de congelamento [m°C], valor de pH [ – ], caseína [g/100g]
Descrição: Este esquema de ensaio de proficiência abrange os parâmetros de avaliação de valor no leite cru que são de grande importância para as fábricas de laticínios, serviços de inspeção veterinária e alfandegária, bem como para todos os laboratórios de teste de alimentos que abrangem o teste químico do leite cru no escopo de seu programa de teste.