Melhores práticas de limpeza na indústria de alimentos que são essenciais
![Melhores práticas de limpeza, essenciais na indústria de alimentos - Científica](https://cmscientifica.com.br/wp-content/uploads/2020/06/Melhores-praticas-de-limpeza-essenciais-na-industria-de-alimentos-Cientifica-960x500.jpeg)
As práticas de limpeza na indústria de alimentos e bebidas estão em constante transformação para atender as demandas por qualidade e proteção contra contaminação química, física e biológica.
Com o crescimento das empresas cresce também o cuidado com a qualidade dos produtos, que devem ser seguros e saudáveis, e de acordo com os mais altos padrões de produção e higiene, além de adequados a leis cada vez mais rigorosas.
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Sanitização em salas limpas e os desafios da Indústria Farmacêutica
![Sanitização de Salas limpas e a Validação de Limpeza](https://cmscientifica.com.br/wp-content/uploads/2018/07/Sanitizacao-de-Salas-limpas-e-a-Validacao-de-Limpeza-960x500.jpg)
A Sanitização em Salas Limpas apresenta muitos desafios para indústria farmacêutica, embora as diretrizes sejam específicas e as resoluções brasileiras se atualizarem com as internacionais. O tema foi assunto de matéria na Edição 86 da Revista SBCC da Sociedade Brasileira de Controle de Contaminação.
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