A Resolução RDC 20/2007 que proíbe o uso de aço carbono na indústria alimentícia ainda não é seguida por muitas empresas. Recentemente o site www.foodsafetybrazil.org publicou um post bastante interessante sobre o uso de equipamentos de aço que tem contato com o alimento nas indústrias alimentícias.
O post argumenta sobre os materiais mais adequados para a indústria alimentícia em acordo a Resolução RDC 20/2007 e principalmente da proibição do Aço Carbono.
Mesmo após quase 10 anos de sua publicação muitas indústrias alimentícias enfrentam diversas dificuldades para encontrar equipamentos e ferramentas adequadas a norma, entretanto atualmente já existem no mercado brasileiro equipamentos e utensílios que se enquadram nas exigências da resolução e que podem ser adquiridos por indústrias que encontram-se no processo de adequação.
O Fabricante Sampling Systems já disponibiliza no Brasil a linha de amostradores, composta por:
- Amostradores de Inox;
- Amostradores descartáveis;
- Amostradores descartáveis Estéreis.
Com mais de 20 anos de experiência no mercado, o fabricante inglês Sampling Systems possui nível incomparável de especialização em amostragem, bem como a maior gama de amostradores e acessórios no mercado. Garantindo assim ao usuário praticidade durante o processo de amostragem e segurança química e bacteriológica aos mais diversos tipos de produtos e situações:
- Amostragem de Produtos Sólidos;
- Amostragem de Produtos Líquidos (viscosos e não viscosos);
- Amostragem em Bombonas;
- Amostragem de Sacarias;
- Amostragem em Tanques.
Saiba mais sobre a Sampling System e os produtos disponíveis para empresas que já se adequaram ou se encontram no processo de adequação a Resolução RDC 20/2007.]